「生鮮#美食#食材」報你知【台北濱江】傳統港式茶點，每塊都蒸的軟嫩入味入口即化-梅汁蒸排骨600g/盒

【台北濱江】傳統港式茶點，每塊都蒸的軟嫩入味入口即化-梅汁蒸排骨600g/盒【中式料裡食譜】 3. 翻過來,皮的那邊不用醃製,而且要盡量擦乾,肉皮朝上不覆蓋任何東西放入冰箱靠近風口的地方,風乾24小時以上

5. 肉品 風乾後的肉皮上撒上一層鹽入200度預熱5分鐘後的烤箱上下火烤40分鐘左右(時間長短西式料理的做法大全取決於肉的大小和日式家庭料理菜譜大全烤箱的性能)

6. 40分鐘後將燒肉拿出,刮掉表面的鹽(這是已經可以看到一些脆皮的出現了)中式料理有什麼店,再進烤箱同樣是上下火再烤40分鐘左右

3,除非人多或是及其喜歡吃燒肉的,否則一次不要做的太多,吃多了很膩人,吃的時候配上一些梅子醬也可以解膩

資料來源：http://www.dachu.co/rec繪本教學ipe/2

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【台北濱江】傳統港式茶點，每塊都蒸的軟嫩入味入口即化-梅汁蒸排骨600g/盒

港式茶點～每塊都蒸的軟嫩入味，即使自己再家蒸，

也可以跟茶館蒸出一樣的口感~滑滑嫩嫩的，且輕輕一咬，

就有如置身在茶館的氛圍。食材採購











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以上商品圖文取自台北濱江、大口市集

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